Η ουρία και η κρεατινίνη είναι υποπροϊόντα του μεταβολισμού των πρωτεϊνών και της διάσπασης της φωσφορικής κρεατίνης, τα οποία παράγονται από τον οργανισμό, φιλτράρονται από τους νεφρούς και αποβάλλονται μέσω των ούρων καθημερινά και είναι ανάλογα του φύλου, της ηλικίας, της σωματικής διάπλασης και της διατροφής.
Οι φυσιολογικές τιμές ουρίας κυμαίνονται από 6 έως 20mg/dl.
Οι φυσιολογικές τιμές της κρεατινίνης κυμαίνονται από 0.9 έως 1.3mg/dl στους άνδρες, στις γυναίκες από 0.6 έως 1.1mg/dl, ενώ στα παιδιά από 0.2 έως 1.0mg/dl, τα οποία όμως αυξάνονται όσο μεγαλώνει το παιδί.
Οι άντρες, λόγω μεγαλύτερης μυικής μάζας, έχουν υψηλότερα επίπεδα κρεατινίνης από τις γυναίκες ενώ συνήθως οι χορτοφάγοι έχουν χαμηλότερα επίπεδα.
Τα επίπεδα ουρίας και κρεατινίνης στο αίμα είναι σημαντικά για την αξιολόγηση της λειτουργίας των νεφρών, του ήπατος αλλά και του ουροποιητικού συστήματος.
Υψηλές τιμές ουρίας και κρεατινίνης στο αίμα μπορεί να σημαίνουν:
- νεφρική ανεπάρκεια
- σπειραματονεφρίτιδα
- αφυδάτωση
- αιμορραγία
- υπερτροφία του προστάτη
- διαβήτη
- καρδιακές παθήσεις
- παρενέργειες φαρμάκων
- ναυτία
- εμετός
- πονοκέφαλος
- κόπωση
- ανορεξία
- απώλεια βάρους
- κνησμός
- συχνή ή επώδυνη ούρηση
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην μείωση των επιπέδων της ουρίας και της κρεατινίνης, γι αυτό τα άτομα με αυξημένα επίπεδα θα πρέπει να αποφεύγουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης, όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φασόλια, τα ψάρια, τα προϊόντα σόγιας κ.ά. και να πίνουν μεγάλες ποσότητες νερού.
