Γκότζι μπέρι (goji berry): Μία υπερτροφή με εξαιρετικές ιδιότητες

Το γκότζι μπέρι είναι ένας θάμνος, με προέλευση την Ασία και ιδιαίτερα τα Ιμαλάϊα, που φτάνει σε ύψος τα 3 μέτρα και το οποίο παράγει τα μούρα γκότζι που έχουν χρώμα πορτοκαλί-κόκκινο και είναι γνωστά για τις θρεπτικές τους ουσίες.

Ανήκει στις λεγόμενες "σούπερ τροφές", αποκαλείται και ως "μούρο της ευτυχίας" και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες καταπολεμούν την καταστροφική δράση των ελευθέρων ριζών.

Το γκότζι μπέρι έχει χρησιμοποιηθεί εδω και χιλιάδες χρόνια στην Κινέζικη Ιατρική και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται μέχρι και σήμερα.

Ποια είναι τα συστατικά του γκότζι μπέρι;

• βιταμίνη Α
• βιταμίνες Β1, Β2, Β6
• βιταμίνη C (περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια)
• βιταμίνη Ε
• αμινοξέα (περιέχει 18 αμινοξέα από τα οποία και τα 8 απαραίτητα για τον οργανισμό)
• μέταλλα
• ιχνοστοχεία
• σίδηρο
• ωφέλιμα λιπαρά οξέα
• καροτενοειδή (περιέχει περισσότερη βήτα-καροτίνη από τα καρότα)
• πρωτεΐνες
• φυτικές ίνες
• πολυσακχαρίτες

Ποια είναι τα οφέλη του γκότζι μπέρι για τον οργανισμό;

• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Αποτοξινώνει τον οργανισμό.
• Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
• Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
• Προστατεύει τον αμφιβληστροειδή και βοηθάει την όραση.
• Έχει αντιγηραντικές ιδιότητες και ενισχύει την μακροζωΐα.
• Καταπολεμάει την κούραση λειτουργώντας ως τονοτικό.
• Ανακουφίζει από πονοκεφάλους και αϋπνία.
• Βοηθάει στην βελτίωση της σεξουαλικής λειτουργίας.

Το γκότζι μπέρι μπορούμε να το βρούμε ωμό, αποξηραμένο ή σε χυμό, σε καταστήματα υγειινής διατροφής ή ως συμπληρώμα διατροφής σε φαρμακεία.

Ακάι μπέρι, μία πολύ χρήσιμη τροφή για τον οργανισμό.